美味风云梁凯珊扮演者：谢韵仪

活泼开朗，娇生惯养，刁蛮任性，敢爱敢恨。新加坡富商梁鸿章的女儿，兼家中独生女，自少被过份纵容，要风得风，要雨得雨，终日无所事事，只顾吃喝玩乐，以为一切皆是垂手可得，亦从来没有人敢逆她的意思，也没有受过半点闲气。凯珊偶然结识到来新加坡参加游戏比赛的学澧，不禁有一种奇怪的感觉，二人的关系从斗气开始。后来学澧回港，凯珊已不自觉爱上了学澧，为了追寻爱情，不惜放下女性的矜持，千里迢迢跑到香港，向学澧表白爱意。学澧大吃一惊，学澧竟求助文希，请文希假装成自己的女朋友，希望令凯珊死心。学澧为了彻彻底底的令凯珊死心，谓不会爱上一个终日无所事事，不求上进的女朋友，只有像文希这种勤力又能干的女性才是自己的一杯茶。凯珊被学澧直接拒绝，伤心顶透，返回新加坡，原本以像凯珊这样被娇纵的富家女会大受打击，学澧的一番说话却相反地令凯珊如同当头棒喝，回想过往的一段日子真的白过了，决定要令别人改变对自己的看法，到父亲的公司工作…某日，学澧竟又回到新加坡，凯珊其实对学澧并未死心，自己的改变亦全是因为他，学澧看在眼里，也深受感动，并且开始欣赏凯珊，一段感情开始萌芽