天梯田爱娣扮演者：陈茵媺

爱娣的父亲本是二牛村的村民，三十几年前卖猪仔到旧金山，成为华工铁路的劳工。父亲和其他华工铁路劳工，同住在旧金山郊外的猪仔馆里。猪仔馆是华工铁路劳工的小社区，环境非常拥挤恶劣，双亲就在如此环境诞下爱娣。爱娣年幼时，就跟随母亲在猪仔馆里干粗活，从来没有受过任何教育，见识浅薄，感到身份卑微。后来，双亲身亡，爱娣没有钱处理双亲身后事，所以与唐人街餐馆签下卖身契，在餐馆里做摘芽菜的工作。之后，爱娣被贺世章（张国强饰）好友买下，转送分享者电视给患病的世章，作为照顾世章的侍婢。爱娣认为没有世章，自己更会沦落，所以视世章为恩人，就算一世服侍世章也心甘情愿。经过爱娣一年的细心照顾，世章的健康终于完全恢复。由于爱娣在旧金山无亲无故，而且一年的相处生出了感情，世章舍不得抛弃爱娣一人在旧金山，提议爱娣跟随自己回中国。