沸点

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  在伦敦最火爆的餐厅一年中最忙碌的夜晚,魅力超凡的主厨安迪·琼斯努力寻求在个人与职业危机间维持平衡。

  • 《沸点》:菜没有热气,但是片子有1年前

    在看这部电影之前,我只知道这是一部关于厨师的一次性电影。我以前见过《鸟人》和《1917》。《鸟人》可能有点对新技术的探索。《1917》和《boiling point》都是非常适合这种方法的主题。

    《boiling point》为实拍,没有隐藏剪辑点。伦敦东区的一家餐厅,从后厨房到前厅,偶尔走出门,一拍就花了90分钟。就像一场身临其境的舞台剧。据说实际上有四个镜头,导演最终选择的不是失误最少的那个(只有8个失误),而是男主情绪爆发最好的一个。这一行有100多个错误。

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    我:超过100个???我没有看到他们中的任何一个!这个选择太对了,电影不是考试,失误越少,分数就越高,还是要以德(情)服(感动)人。

    沸点

    看电影的感觉太真实了,就像在繁忙的餐厅呆上90分钟,你可以闻到汗水蒸气和酒精的味道,感受到空气中的压力一步步上升到崩溃点。

    一个小遗憾就是厨师没有好好拍下做菜的过程,高潮似乎是在摆菜的时候。我期待着像《饮食男女》的前几分钟那样精彩的一集。实拍做饭对于易静来说可能还是太难了。连我自己都不会做饭!

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