广西地处祖国南疆，背靠西南，南临北部湾，面向东南亚。地方菜既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜的特色，又包容了东南亚的异国风味。广西菜的特点是微辣、酸甜。美食纪录片系列《广西的味道——桂系美食字典》共12集，每集时长15分钟。南宁电视台联合辖区近十家城市电视台。花了两年时间。制作团队走遍八桂大地，记录南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……以独特的视角展现熟悉又陌生的广西特色美食，探索美食背后动人的广西故事。《广西的味道》上映于2021年的电影，这部电影豆瓣5.3分，