HD中字 肖恩·尼尔森,吉安卡罗·埃斯波西托,塞缪尔·杰克逊,恩布希·赖特,Ron Brice,Jean-Claude La Marre,何塞·祖尼加,Luis Lantigua,尤尔·瓦斯克斯,Cheryl Freeman,Anthony Thomas,Curtis McClarin,查尔斯·马利克·威特福德,Víctor González,古列雷莫·迪亚兹,Jason Rodriguez,Zakee Howze,达文尼亚·麦克法登,伊丽莎白·罗德里格斯,马修·法伯,劳伦斯·班德,保罗·J·Q·李,特雷西·维拉尔,托妮·帕塔诺,Martin Shakar,F·默里·亚伯拉罕,小拉尔夫·科尔,Kurt Koehler,Jody Millard,Billy Marshall Thompson
HD中字 克里斯蒂安·史莱特,帕特里克·德姆西,理查德·格里克,科斯塔斯·曼迪勒,F·默里·亚伯拉罕,拉腊·弗林·鲍尔,迈克尔·刚本,安东尼·奎恩,克里斯·潘,罗德尼·伊士曼,西摩·卡塞尔,乔·维特雷利
江湖菜来自市场,不拘一格,油多,野料,猪血,羊头,鸽子鹅肠。
江湖饭店老板们有一个共同的特点:手法老道,菜谱独特,忠诚度高,遵守规矩,保证味道长年不变。
美食秀从陈晓卿老师的《舌尖1》开始,一开播就是巅峰。当它到达《舌尖3》时,就因脱离食物本身而不断被诟病。看美食节目,我个人比较喜欢顺德和早餐系列,我觉得人间的味道已经到了天花板。
《江湖餐厅2》力求有自己的风格,但导演显然是为了工作,而不是出于内心的渴望。特点是菜品都是从市场上的烟花中挑选的。拍摄剪辑追求明快、镜头切换快捷、人物语言简洁,力求真实情感的流露。可惜厨师是业余的。厨师做饭本来就是摆拍,但最好不要让观众发现录制的人物生活对话也凹凸有致、生硬到剧本。无聊的。
江湖餐厅的菜品不够特色。主题菜有重庆小面、扬州炒饭、烤肉串。如果你想好奇,《美食地图》的观众就没有兴趣看这个节目了。
拍摄食物的方式平淡无奇。现在的美食纪录片无论微摄影和后期音效如何,都很难超越,因为陈晓卿的团队。
江湖餐厅有一个令人不快的后期特效旁白,添加了那种滑稽怪异的声音,就像脱口秀演员大雄抱怨的“添加了一些奇怪的综艺音效”。
目前更新至喀什,无肉不欢,前方还有重庆、扬州两集,继续期待。