开动吧!海鲜

  • 纪录片短片
  • 共24集 8分钟
  •   作为一部海鲜垂类美食纪录片,《开动吧!海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集,每

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  作为一部海鲜垂类美食纪录片,《开动吧!海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集,每集8分钟左右,从家常小菜到海鲜大宴,从饮食文化到生活信仰,横跨中国四大海域,记录一群靠海吃海的人!

  • 《开动吧!海鲜》:整理每集尝鲜地址1年前
    开动吧!海鲜

    二十四集的节目里,我只吃过九种。这么爱吃海鲜的我,白活了。。品味有无穷尽;我特别想知道各种海鱼的酱油比例、沙蟹汁的做法、鱼丸如何包肉丸。学习是无止境的。

    每集8分钟,除去开头和结尾的内容,大约6分钟。能够做到三个方面的叙述,是非常厉害的。第一个方面是海鲜美食的呈现,这是最传统的;第二个方面是寻找美食的过程,其中包括多年的辛苦捕捞和单一菜肴的改进,这在世界上绝非易事;第三个方面是讲好一个人性化的故事,我很羡慕每一个劳动者的状态。日子只要一天天过去,脸上就洋溢着满足和幸福。能够说出“我每天都感到快乐”是我所缺乏的能力。其实还有第四点,那就是赞助商广告的插入并不烦人。我之前提到过,也许我想对城市文化和美食做一个简短的记录,所以这是一个完美的标杆。以下是每集体验美食的最佳地点,以及哪些海鲜会最先与之发生关系。第一集【白灼笔摊】:霞浦县泰康路金山花园东南新梅园海鲜酒家第二集【酱黄鳍鱼】:厦门市思明区后江岱路29号上清当地海鲜摊位雅第3集【白灼鲍鱼】酒店一楼:南皇城岛从烟台蓬莱区蓬场客运港坐船即可到达,船程约4小时第5集【沙蟹汁】珠海市108号中路:北海北部湾一号后门正对面周记渔民大排档第6集【浮粿】:泉州市泉港区南山中路嘉华商住楼原黄学金福粿(中民百汇西北)购物中心)第7集【炸薄壳】:潮州市西新南路汉安里2号楼秘牛104第9集【汤黄鱼】:福建宁德观景洋,从下浦溪坐船即可到达南码头直达船程约1小时。第11集【盐焗蛏子】:福建省宁德市霞浦县周阳南路好王家石鼎记海鲜大排档车站乘坐118路公交车,直达约45分钟。第十三集【炭烤生蚝】:湛江市赤坎区皖北路60号竹子荣大排档第十四集【坏鳗鱼】:福州市连江县益云菜市场小澳鱼丸店4号摊位福建省第15集【鲅鱼水饺】:山东省莱州市三山岛黄金路西100米天祥水饺馆第16集【麻辣炒蛤蜊】:市南区黄岛路78号大胡子啤酒屋青岛市(四方路菜市场附近)第十七集【半酒八爪鱼】:从福建省霞浦县驾车约40分钟即可到达虎鱼岙村。第18集【海胆】:辽宁省大连市沙河口区学工街7号海胆馆第19集【巴浪鱼饭】:昌平路路口西南侧桂园白粥20号汕头市金平区工信路第21集【鱼丸】:福建省福州市连江县联和西路4号楼1店永发鱼丸第21集【佛跳墙】:双强大厦福州市鼓楼区温泉公园路7号第2集【气鼓鱼粥】:海南省陵水黎族自治县新村旅游码头蓝湾碧波鱼排第23集【炭烤贝类】:老岛海鲜烧烤西南辽宁省大连市沙河口区西南路659号路支行1-1号3、第24集【青龙虾】:海南省文昌市文城镇美味园老班长

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