可持续食物

  • 纪录片
  • Dan BarberRick BaylessMark Bittman
  • 92分钟
  •   通过伊利诺伊州有机农民的视角,展现了一群经历过大规模工业化农业运作模式的农民对于更环保、更健康的

影片看点

  通过伊利诺伊州有机农民的视角,展现了一群经历过大规模工业化农业运作模式的农民对于更环保、更健康的耕作方式的探索和坚持。  美国正面临一场由盈利能力和缺乏消费者教育驱动的粮食危机。尽管改变我们的中心地带的窗口不断缩小,但充满热情的个人却出现了,他们为我们国家的健康仍然在我们的掌握之中带来了希望。《可持续发展》将对美国粮食和农业系统的专家分析与一位非凡农民的强有力的叙述结合在一起,这位农民决心为他的社区创造一个可持续的未来。影片的英雄马蒂·特拉维斯生活在伊利诺伊州的玉米田里,他是第七代农民,眼睁睁地看着自己的土地和社区成为大型农业综合企业压力的受害者。马蒂决心为儿子创造一份值得骄傲的遗产,他改造了自己无利可图的荒地,并开创了芝加哥的可持续食品运动。这部电影揭示了农业的未来——古老传统与突破性科学的结合。来自全国各地的行业先锋离子揭示人类背后的秘密...《可持续食物》上映于2016年的电影,由Matt Wechsler执导,编剧 Matt Wechsler,相关饰演分别有 Dan Barber、Rick Bayless、Mark Bittman。

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