味之道HD

周日闲暇时，我打开电视看电影，发现一部国产故事片《味之道》，非常好看！

故事发生在济南。小振，一个无业游民，在后稷酒楼吃过一顿王餐，被侯老板收为徒弟。此后，他与导师联手，在烹饪大师大赛中凭借一道家常小菜炒腰子夺得冠军。正解大师“侯腰子”在烹饪这道菜时的错误。影片的最后，故事得到了升华。竞争对手刘汉天主动将厨艺传授给“侯腰子”的徒弟，意图将鲁菜发扬光大、传承下去，以免扫帚，珍惜自己。

片中后记酒家的老板曾经是济南市最好的厨师之一，尤其是炒腰花。他被称为“侯腰子”，但在烹饪大师比赛失利后离开了德胜大厦。那家大酒店在街边开了一家小后稷馆，客人很多，但是没有炒腰子菜。

这个秘密是吃霸王饭的小振透露的，也被小振这个小王八蛋圆满解决了。

厨师“侯腰子”对厨师这份工作充满敬畏。做饭就像做人一样。他认真又朴实，每一道菜的过程都一丝不苟。最重要的是他对世界的慈悲之心。

影片中有一个场景，让人唏嘘不已。是一个不太有钱的老人，想吃糖醋鲤鱼。他在孙子的陪同下来到商店。他们让老人把已经饿了三天的鲤鱼选在盆里（为了去除泥腥味），然后在鲤鱼的一面均匀地涂上一层墨，最后盖上一层纸，这样吃到的鲤鱼的样子就会被记录下来，然后覆盖上后稷酒楼的红色。海豹。

客人们吃完鱼还留恋不已。这不仅是一种仪式感，更是对食客的一种尊重，也是对自己厨艺高标准的严格要求。侯老板对徒弟们说：“也许有人一辈子只能吃一次糖醋鲤鱼。”

“侯腰子”是一位历经世事的厨师，老实的外表下隐藏着大智慧：

当他看到小振正在吃霸王的饭菜，救助桥头堡饥饿的乞丐时，就收他为徒，教他一门谋生之术；

当小学徒们遇到一些事情时，他说：“人生在这世上总会遇到困难，就像一块大石头，有些人就是想把它砸碎。为什么？明白了吗？”

他传授给徒弟的烹饪秘诀是：锅热了别急着伸爪子，热了！

在与前御厨较量时，他不卑不亢，从容地烹制每一道菜，直到美食家刘三爷兴奋地跪下，责怪自己一生为老佛爷寻觅所有美味。民间。“侯腰子”平静地说：“民以食为天。”

这是一个很平常的民间故事，没有任何高深的说教，却让观众大开眼界。

电影如此，文章如此，生活如此！

丰子恺、汪曾祺、冯骥才等名家的作品，大多立足于身边的事物，思考思考，描绘出人世间的美好，值得一再品味。

感受花的盛开与凋零，草的生命力，从一袋粮食、一瓢饮料、一豆汤中体会人生的滋味！