小店看中国第8集

第1期南京三宝：鸭肉、粉丝、馄饨都好

南京最好吃的是什么？问问经营几十年馄饨店的老两口、凌晨四点慢吞吞熬鸭汤的阿姨、每晚排队的砂锅店老板……问题的答案，就藏在这些小店老板的炉灶上。

第二期重庆：一锅辣椒川渝家的“山城性格”，在大家的印象中，成都和重庆的味道都可以用同一个“辣”字来概括，但江湖重庆，烟花成都，仔细品尝后，可以通过不同的饮食看出两个城市不同的“性格”。

第3期西安：距秦川八百里，碳水之城陕西人爱吃面条。漫步西安的街边小店，你可以找到麦子、羊肉包子、凉皮、肉夹馍的100种吃法……各种小吃都藏在街边小店里，还有隐藏的故事这是每个小店里不为人知的挣扎。

第4期长沙：不寻常的“家常菜味道”潇湘这座山水之城，以其各种麻辣的“家常菜”俘获了一大批吃货的心和胃。这是一座充满人情味的城市，也有一种不同寻常的“家的味道”。

没有。5成都：来榕城，吃一顿平静的川菜有24种口味，分为麻辣、辣、咸、酸甜三大类。黄油火锅、红油抄手、鲜香红烧肉……深入成都的老街巷，你会发现“辣”以外的东西。

没有。6东莞：悠长的东江，连绵不断的东莞美食“世界工厂”，但在轰鸣的机器背后，在这座极具活力的新一线城市却蕴藏着一个巨大的美食世界。糖水、烧鹅、正宗关菜……东莞家常菜以其细腻、清淡、咸甜的口味赢得了世界各地食客的喜爱。

没有。7杭州：怀念江南，最美味的就是杭州的软雅杭菜，精致中透露着技艺和包容性，这恰恰体现了杭州作为新经济的代表城市，对外来文化的各方面漠不关心。尊重和宽容。忆江南，最美的记忆就是杭州。

没有。8.郑州：中原24个“吃”日。早上豆腐辣汤，中午炖面，日落后聚会。对于郑州人来说，这就像晨钟暮鼓，习旧习，乐在其中。人们对这种简单的美有多少依赖，小商店的经营者最能理解。