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西瑟·巴比特·科努德森,Chiara D'Anna,Eugenia Caruso,莫妮卡.苏雯森,Fatma Mohamed,Kata Bartsch,Eszter Tompa,Zita Kraszkó
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皮奥·马麦,安娜·吉拉多特,弗朗索瓦·西维尔,让-马克·鲁洛,玛利亚·瓦沃德,雅米·库卓,让-马利·文灵,弗罗伦斯·派梅尔,埃里克·卡拉瓦卡,萨拉·格莱宾,陶菲克·杰拉巴,卡丽佳·图尔
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Martine Saunier
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罗素·克劳,玛丽昂·歌迪亚,艾比·考尼什,阿尔伯特·芬尼,弗莱迪·海默,汤姆·霍兰德尔,雅奇·潘嘉比,拉菲·斯波,理查德·柯伊尔,丹尼尔·梅斯
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杰夫·布里吉斯,金·贝辛格,乔恩·福斯特,米密·罗杰斯,艾丽·范宁,碧悠·菲利浦斯,约翰·罗斯曼
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西瑟·巴比特·科努德森,莫妮卡.苏雯森
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纳威尔·佩雷兹·毕斯卡亚特,诺米·梅兰特,基姆·古铁雷斯,阿尔巴·吉莱拉,纳塔利娅·德·莫利纳,C·谭嘎纳,恩里克·奥克尔,布兰卡·阿皮兰兹,布鲁诺·托德契尼,索非·布鲁斯特尔
勃艮第是法国最古老的葡萄产区，据说可以追溯到公元前。
但要说突破性的发展是从西多会开始的。1115年，西多会在武若河右岸建造了武若园。这些修道士仔细研究最好的葡萄，不断试验，修改葡萄栽培方法，注重酿酒的每一步。
他们最大的贡献是Cru的概念，指的是葡萄园中的同质区域，在这里产品的风味和质量每年都能保持稳定。
在这种理念下，勃艮第的法律等级制度逐渐形成，这也成为勃艮第优良起源的保证。
勃艮第的分级制度非常严格。最基本的等级是地区级法定区域，可以来自勃艮第的任何地方。这些葡萄酒通常用黑皮诺和霞多丽酿造。
高于区级的是村级，比如勃艮第北部的夏布利。再往上一个级别是PremierCru，最高级别是GrandCru，这是一个能够持续生产高品质葡萄酒的单一葡萄园。
单一葡萄园的概念据说起源于勃艮第这个非常重视风土和自然的地区。它通常指的是原葡萄来自同一特定葡萄园的葡萄酒，酒标上常写着“单一葡萄园”。勃艮第的祖先根据葡萄生长的土壤、地形、阳光等自然条件，精心划分了不同的葡萄园。这种方法使葡萄园管理者和酿酒师能够尽可能仔细地管理葡萄园，以尽可能反映葡萄酒中风土和风味的差异。
正如影片中介绍的那样，勃艮第的很多葡萄园，尤其是一些优质葡萄园，往往都是由手工管理。
勃艮第的许多葡萄酒管理者也赞成生物动力葡萄种植，它将葡萄园视为一个整体，禁止任何人为干预。葡萄的整个栽培和修剪过程根据行星、月亮和恒星的运动周期采用相应的方法。太神奇了，而且很贵。
因此，勃艮第葡萄酒在市场上的价格往往很高。
世界上最贵的葡萄酒，红酒之王——罗曼尼康帝来自勃艮第的同名特级园。罗曼尼康帝公园占地仅1.81公顷，年产量也只有几千瓶。可以说，市场上一瓶难求，也很难买到。在纽约、伦敦等地的葡萄酒拍卖会上，如果你能拍到康蒂，你就会赢得拍卖。
可以说，勃艮第对自然和风土的追求，以及卓越的酿酒技术，是其在葡萄酒市场上保持卓越品质的保证。