致格蕾丝HD中字

看到很多豆友评论，为什么一部关于美食的纪录片要包含这么多厨师童年生活的内容？事实上，这部纪录片虽然涉及美国的高端餐饮业，但它并不是一部关于美食的电影。讲述了一个美国家庭的故事，以及影片中的主角如何从贫穷、凌乱、暴力的悲剧到出生的故事。一个关于一家人走出去，找到自己人生意义，从而通过努力实现美国梦的励志故事。这个故事很像《HillbillyElegy》电影，而且都以俄亥俄州为背景，但时间设置完全不同。他们所说的美国梦其实都是一样的，大致可以概括为：先遇到困境，然后有一个神奇的转折，找到人生的目的，同时需要满足人生在对的时间。为了成为一个高尚的人，还必须加上对梦想的无限信任和非凡的执着和努力，最终到达人生的巅峰……故事虽然老套，但总能幻化出许多不同的神奇。版本。乔布斯和乔丹都是老生常谈，但今天我偶然读到了最新版本，这是一位匈牙利出生的女科学家Moderna新冠疫苗背后的励志故事。你看，是不是同样的套路？

抱歉，我跑题了。回到达菲厨师的故事，我觉得整个故事最感人的地方就是他在六年级上家政课的时候突然发现做饭就是自己人生的意义和目的，以及如何去沟通。和他的贵人一样，就是这门家政课的老师成了望年。那些能够找到人生意义和目标的人是多么幸福。当他们找到它的那一刻，他们就会被这种爱所点燃。从此，他们心中有了梦想，眼里有了光。梦想不仅可以帮助一个人突然找到人生的重心和方向，还可以帮助他随时找到避难所——他可以躲进自己的爱情里，从而忽略掉许多坎坷、难以承受和一生活中的位置。鸡毛……我觉得整部电影最有趣的就是厨师和他的贵族之间的年终友谊，这是超越师生关系和母子关系的。这种情感很难用一个词来形容，否则很容易玷污它的美丽和深度。但正是因为缺乏与这份感情相关的东西，厨师才无法避免自己婚姻的失败。这里对厨师的一生进行了深入的报道，颇为感人。不，我太八卦了……

闲话而已-当我第一次来美国时，我听到这样一句话：如果你讨厌一个人，你应该让他办报纸或开餐馆。因为这两个行业可能是最辛苦、竞争最激烈、风险最大的行业。我觉得努力的部分在电影里已经得到了充分的体现。疫情期间，纽约无数餐馆或商店关门。每当我走到这些商店门口时，有时会看到里面空无一物，有时会看到没有及时清理的东西。到处乱七八糟。在我看来，这更像是一个人的梦想被狠狠地击碎了，或者说内心的热情被抽干了，这是非常悲伤的。每一家餐厅，无论是米其林三星级餐厅还是苍蝇餐厅，它们不仅仅是一个吃饭的地方，更是主人梦想的寄托。因此，每次我在Yelp上为一家餐厅写评论时，除非我真的迫不得已，否则我不会写差评。因为我觉得用自己的一个偶然的主观感受去给别人的梦想泼冷水是一件非常残酷的事情。Grace餐厅是厨师的梦想，是心血和精心雕琢的杰作。他甚至给自己的小女儿取名为Grace，可见这家餐厅的分量，就像是他自己的孩子一样。这让我很好奇，这家餐厅是否逃过了2020年疫情的摧残？经过一番查找，发现这家餐厅早在2017年就因为一场血腥纠纷突然关门了，《纽约时报》还为此专门写了一篇报道，实在是让人唏嘘不已。不过，主厨在今年3月疫情期间重新开了一家米其林新餐厅，看来生意还不错。

一开始我想八卦一下电影中出现的美国烹饪传奇人物CharlieTrotter，以及他写的CharlieTrotterCookbook……算了，我马上要去开会了。待会儿再聊。