很感动。
首先，那里的人们热爱并尊重鱼，而不仅仅是将其视为商品。这是我在中国买菜时从未见过的。他们也只把鱼卖给认真对待鱼的顾客。二是专业性。筑地本身就已经是一个非常专业的鱼市了，但是里面的每一个中间商对于鱼的分工也比较细致。卖海鳗的，一辈子只知道海鳗，卖金枪鱼。只买金枪鱼，没有人贪吃，因为他们对鱼有专长。此外，让我感到惊讶的是，纪录片中强调“吃鱼”已经成为教育的一部分，灌输给孩子们。其实，灌输的就是“认真吃饭”的态度。教育甚至延伸到带孩子们参观筑地市场，教他们如何在吃鱼时挑选鱼……真是一次完整的教育。还有筑地对市场文化的保护。筑地市场内有图书馆和档案馆，与第一点相呼应。如果人们对鱼没有热爱和尊重，就不会有这样的保护感。
12月去的时候，本来没打算去筑地，隐约知道当时筑地市场已经被拆迁搬到别的地方了。随意闲逛，正好在筑地市场闲逛，就索性过去看看，看到的是一个新鲜的市场。狭窄而富裕的小巷里挤满了外国人、外地人、本地人。卖鱼、卖菜和卖特色小吃并存。充满市场感的巨大海鲜交易批发市场怎么样？
其实我并不后悔没有亲眼目睹筑地仙境。它不属于我这个外国游客。在现代饮食文化的冲击下，筑地的潮流将逐渐褪去。以前，我可能会为这样的情况感到遗憾，但看完纪录片后，我感到释然。这个家族经营渔业已经有130年了，在他的案件中中断了。这一代退休老人还没有准备好享受退休生活吗？虽然会有些孤独，但是把选择留给时间。
最后，爱吃鱼的朋友们想尝尝图中的鱼菜哦~
很感动。
首先，那里的人们热爱并尊重鱼，而不仅仅是将其视为商品。这是我在中国买菜时从未见过的。他们也只把鱼卖给认真对待鱼的顾客。二是专业性。筑地本身就已经是一个非常专业的鱼市了，但是里面的每一个中间商对于鱼的分工也比较细致。卖海鳗的，一辈子只知道海鳗，卖金枪鱼。只买金枪鱼，没有人贪吃，因为他们对鱼有专长。此外，让我感到惊讶的是，纪录片中强调“吃鱼”已经成为教育的一部分，灌输给孩子们。其实，灌输的就是“认真吃饭”的态度。教育甚至延伸到带孩子们参观筑地市场，教他们如何在吃鱼时挑选鱼……真是一次完整的教育。还有筑地对市场文化的保护。筑地市场内有图书馆和档案馆，与第一点相呼应。如果人们对鱼没有热爱和尊重，就不会有这样的保护感。
12月去的时候，本来没打算去筑地，隐约知道当时筑地市场已经被拆迁搬到别的地方了。随意闲逛，正好在筑地市场闲逛，就索性过去看看，看到的是一个新鲜的市场。狭窄而富裕的小巷里挤满了外国人、外地人、本地人。卖鱼、卖菜和卖特色小吃并存。充满市场感的巨大海鲜交易批发市场怎么样？
其实我并不后悔没有亲眼目睹筑地仙境。它不属于我这个外国游客。在现代饮食文化的冲击下，筑地的潮流将逐渐褪去。以前，我可能会为这样的情况感到遗憾，但看完纪录片后，我感到释然。这个家族经营渔业已经有130年了，在他的案件中中断了。这一代退休老人还没有准备好享受退休生活吗？虽然会有些孤独，但是把选择留给时间。
最后，爱吃鱼的朋友们想尝尝图中的鱼菜哦~