最后的食谱 麒麟之舌的记忆1080P

改编自田中经一系列小说《拥有麒麟之舌的男人》，一部让鲤鱼流口水的美食电影。阵容亮瞎了，二宫和也、西岛秀俊、宫崎葵、绫野武、竹内丰雄。七十年的时间跨度，一个关于烹饪传承的家族故事。以20世纪30年代的伪满洲国为历史背景，传达中日友谊，在近十年的日本电影中十分罕见。这个故事并不是很新颖。明星、美食和政治正确确实不能给低分，给了7.5分。

身为厨师的佐佐木充（二宫和也饰）是一位拥有传说中的“麒麟之舌”的人，这种天赋技艺让人吃过一次就忘不了味道。

因为在烹饪方面有着极高的天赋，也让佐佐木充成为了一个骄傲而孤独的人。对烹饪质量完美的苛求让他无法信任同事，最终导致他经营的餐厅倒闭并负债累累。

为了偿还债务，佐佐木充变成了彻底的拜金主义者。为富人提供“最后一餐”的特殊服务，一份蛋包饭收费100万日元。来自中国的邀请，加上300万日元的悬赏，让佐佐木充匆匆赶到了北京。

聘请佐佐木充的中国老杨晴明曾经是钓鱼台国宾馆的主厨，也是中国的烹饪大师。他交给佐佐木充的任务是寻找70年前伪满洲国的日本烹饪大师山形直太郎创造的《大日本帝国食菜全席》食谱。

佐佐木充回国后调查发现，山形直太郎（西岛英俊饰）曾任日本总务省御厨。伪满洲国成立后，日本关东军司令部招募山形直太郎到伪满洲国工作，于是他和妻子千鹤（宫崎葵）前往中国东北哈尔滨。

嚣张的关东军少将三宅大藏（竹内饰），为了打造出超越享誉世界的清宫菜“满洲宴”的“大日本帝国御菜全席”，日本天皇视察伪满洲国。命令山形直太郎完成112道菜的《大日本帝国食菜全席》食谱，比108道菜的满洲宴还要多。

山形直太郎带领两位助手杨晴明和镰田正太郎开始了艰辛而富有挑战性的烹饪创作。

一系列充满创意与巧思的新菜品不断被完成，山形直太郎三人也越来越接近厨艺巅峰。但与此同时，山形直太郎逐渐发现《大日本帝国食菜全席》食谱背后隐藏着不可告人的阴谋。

对于鲤鱼这样的纯粹吃货来说，这部电影最大的魅力无疑就是里面令人眼花缭乱、让人垂涎欲滴的美食。120分钟我已经流口水不停了，中途不得不停下来吃午饭。我实在是受不了饥饿。这种食物的诱惑让我看电影三遍都有同样的感觉。第一次是哥哥的《满汉全席》，第二次是李安的《饮食男女》，第三次就是这个。

日本喜欢用“道”来定义某种精神。烹饪一定是一种道。日本的剑道、茶道、花道都有各种道。因此，电影在这一题材上从文化传承上具有先天的优势。在这部电影中，西岛英俊和二宫和也是两个长着独角兽舌头的男人。西岛英俊表现较好，具有启蒙精神，而二狗则相对逊色一些。

影片以1930年代的伪满洲国为背景，极有可能引起中国人的反感。说实话，我宁愿看近20年的抗日剧，也不愿看表现这一时期的日剧。影视作品。从中日关系的角度来看，这部电影让我有些惊讶。可以说，这是一部日本家庭关于中日友好的家史。不仅没有一丝美化战争的嫌疑，反而充满了对那段历史的反思。它一点也不像日本人，倒像是德国战后的风格。说实话，这完全超出了我这二十年来对日本人的印象。不是以前，小时候看过一部叫《一盘没有下完的棋》的电影，印象很深刻。

这部电影表达了烹饪的意义。我非常同意。鲤鱼喜欢吃和做饭。我一直觉得烹饪就像一种艺术创作。从选料、到加工、到烹饪的整个过程都是不可重复的。即使是技术精湛的厨师长也不能保证同一道菜每次的味道都完全相同。每件作品的独特性无疑都是艺术创作。做饭不是一个可以量化的工作。有时候看到厨师们，当他们用电子秤按照菜谱测量食材和配料的比例时，都会忍不住微笑。一道菜好吃与否取决于厨师我感觉汤的浓淡取决于厨师的口味，而不是同样的五克盐。烹饪是一个永恒进化的过程。从来没有无敌的菜谱，只有在不断改进的过程中逐渐成长的厨师。

山形那太郎在电影中的《大日本帝国食菜全席》定义了作为一名厨师的价值，这也正是我喜欢烹饪的原因。“做好的菜就是国王本人，品尝这道菜的人就是你在乎的人。”过了好久，他终于把一道菜吃完了。厨师最幸福的时刻就是亲人在品尝菜肴时感受到享受和幸福。

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