详细介绍：日本料理的精髓是什么？海胆？余生？时令蔬菜？美丽的风景？本片将向大家揭示日本料理的精髓，一起来观赏英国大厨打造的日本美食盛宴吧！<br> Rick Stein 是一位资深的英国电视明星厨师。他以烹饪海鲜菜肴的名义在康威尔开设了多家餐馆、炸鱼薯条店等。他还为 BBC 制作了几部有关各地烹饪和饮食习惯的系列节目。里克斯坦曾到访东南亚和东亚（包括中国）等地，研究当地的饮食习惯和烹饪技术。<br>
详细介绍：日本料理的精髓是什么？海胆？玉生？时令蔬菜？美丽的风景？本片将向大家揭示日本料理的精髓，一起来观赏英国大厨打造的日式美食盛宴吧！<br> Rick Stein 是一位资深的英国电视明星厨师。他以烹饪海鲜菜肴为名，在康威尔开设了多家餐馆、炸鱼薯条店等。他还为 BBC 制作了多个有关各地烹饪和饮食习惯的系列节目。里克斯坦访问了东南亚和东亚（包括中国）等地，研究当地的饮食习惯和烹饪技术。<br>