追求生活自由，做饭很粗暴，他会说：有工作、有车、有地方睡觉就够了吗？梦想已经死了。但像他这样任性的生活是多么的难啊。直到他遇到卡地亚的高管告诉他：你做的不是法国菜。这或许是他人生中的一个重大打击。后来他改变了主...
丹对食材味道的"痴迷"贯穿整集。让奶牛吃到更好的牛奶；用辣椒喂鸡以获得红心蛋；他有一个农场来种植他想要的时令食材。他不断地与农民饲养员交谈、实验、研究，剧中的Dan给我的感觉是，他每天仍然对独自在后厨房做饭感到...
它以马西莫发明一种解决地震引起的奶酪堆积问题的配方的故事开头。奶酪激发了厨师对食材的尊重。年轻时的迷茫-做传统美食-去看看世界-与心中的厨神紧密相连-放弃很好的爱情机会回到家乡开店-我做了什么首先找出——整个故...
《主厨的餐桌》第四季，看完四集，让人回味无穷。
专注于甜品：
第一集追求回忆、感情、友善的味道。大众就是观众，所以甜品的外观是次要于味道的。
第二集追求当地特色的传承，甜品的灵感来自熟悉的当地物产。
第三集追求时尚、高端、大气、新奇。
第四集追求探索、创新、新鲜、慢节奏的享受。
专注于厨师：
》第一集中，她唯一的信念就是成为一名优秀的糕点师，并且不出意外地成功了。
第二集中，他在糕点师和农业研究之间做出选择，最终选择继承家业做甜品。
第三集，像无头鸡一样，注定最终会成为一名糕点师，在甜品中找到专注的自己。
第四集中，糕点师的旅程跌宕起伏。他不断尝试，从负面声音中脱颖而出，在闪亮的光环下退出舞台。最终，他放下了沉重的自我中心，忠于工匠精神和平和的品味享受。
四个不同的故事扮演着同一个角色。每一位优秀的糕点师都在自己喜爱的职业中找到了最适合的生活方式。
读完这四个故事，我觉得糕点师就像是一个集画家、发明家、生活艺术家、行为艺术家为一体的职业。每一款甜点都注入了创作热情和糕点师对食物的尊重。